DJ ERSİN FORUM

Türkiyeni En İyi Paylasım Platformu
 
AnasayfaSSSAramaKayıt OlÜye ListesiKullanıcı GruplarıGiriş yap

Paylaş | 
 

 Düzce Köftesi

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
YaGMuR
moderator
moderator
YaGMuR

Kadın
Mesaj Sayısı : 50
Yaş : 29
Reputation : 0
Kayıt tarihi : 24/05/09

MesajKonu: Düzce Köftesi   Cuma Mayıs 29, 2009 10:07 pm

buda benım memlektimden bi tarif umarım beyenirsiniz.

Malzemeler;
Yarım kilo kıyma
1 Çay bardağı mısır unu
1 Adet yumurta
1 Adet soğan
1 Tatlı kaşığı tereyağı
1 Su bardağı sıvıyağ
Tuz, yenibahar, kimyon, karabiber
Püre için :
4-5 Adet patates
Yarım kahve fincan zeytinyağı
Çeyrek limon suyu
Tuz, muskat
Hazırlanışı
Ön hazırlık olarak püreyi hazırlayın.
Bununu için patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyarak rendeleyin.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve muskatı ilave ederek ezin.
Pürüzsüz kıvama getirin.
Kaşıkla şekil vererek servis tabağına yerleştirin.
Köfteler için kıymaya yumurta, mısır unu, rendeleniş soğan, yenibahar, karabiber, kimyon, tuz ve tereyağını ilave ederek yoğurun.
Köfte harcını özlü bir hamur olana dek yoğurmaya devam edin.
Yuvarlak ve yassı köfteler hazırlayın.
Tavada sıvıyağı kızdırıp, köfteleri arkalı önlü kızartın.
Kızarmış köfteleri servis tabağına yerleştirin.
Püre ile birlikte servis yapın.


Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
 
Düzce Köftesi
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
DJ ERSİN FORUM  :: DJ-€RSiN FORUM ÖzeL :: DJ-€RSiN FORUM Yemek Tarifleri-
Buraya geçin: